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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运用的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（）

A.维生素A——夜盲症

B.钙——骨质疏松症

C.维生素B—坏血病

D.铁——贫血症

答案

C、维生素B—坏血病

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更多“维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运用的润滑…”相关的问题

第1题

人体生命活动需要能量，下列物质中能为人体提供能量的是（）

A.水分、无机盐、维生素

B.糖类、蛋白质、脂肪

C.糖类、维生素、蛋白质

D.糖类、水分、蛋白质

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第2题

大豆中钙的含量虽然很高，但它的吸收率却很低，其影响因素可能是()。

A.大豆中磷

B.大豆中维生素

C.大豆中的蛋白质

D.大豆中植酸和膳食纤维

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第3题

演绎推理：每题给出一段陈述，这段陈述被假设是正确的，不容置疑的。要求你根据这段陈述，选出一个答案。注意，正确答案应与所给的陈述相符合，不需要任何附加说明即可从陈述中直接推出。在1970年到1980年之间，世界工业的能源消耗量在达到顶峰后下降，1980年虽然总产出量有显著提高，但工业的能源总耗用量却低于1970年的水平。这说明，工业部门一定采取了高效节能措施。最能削弱上述结论的是：()。

A.1970年前，许多工业能源的使用者很少注意节约能源

B.20世纪70年代一大批能源密集型工业部门的产量急剧下降

C.20世纪70年代，许多行业从使用高价石油转向使用低价的替代物

D.工业总量的增长1970年到1980年间低于1960年至1970年间的增长10

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第4题

人体内的()以上的钙在骨骼和牙齿中，骨骼和牙齿以外虽然很少但在体内有着调节()和促进()等重要作用。

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第5题

谷类烹调对食品营养价值的影响不正确的选项是（）。

A.大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失，养素损失的程度与淘洗次数、浸泡时间和用水温度密切相关

B.米饭在电饭煲中保温随时间延长维生素B1会损失增加

C.制作油条时，因碱和高温作用，使维生素B2和尼克酸、烟酸、受到损失

D.米饭在电饭煲中保温随时间延长蛋白质会损失

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第6题

种庄稼要施肥,肥料主要给植物的生长提供无机盐,植物生长需要量最多的是含（）的、含磷的和含钾的无机盐

A.氮

B.钙

C.铁

D.锌

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第7题

大脑是一个特别的器官，虽然它只占全身质量的2%，但是却需要消耗全身能量的20%-25%。大脑也是通过血液循环系统来输送营养的，获得能量供给的同时大脑细胞也会产生废物。大脑中并没有淋巴管，它产生的废物是通过脑脊髓液排出大脑的。因此研究人员认为，大脑是在睡眠时开始洗掉积累了一天的代谢垃圾，从而恢复活力，维持大脑运转。以下各项如果为真，最能支持上述观点的是（）

A.如果脑内的垃圾不能及时清除，就会积累到第二天，从而加重大脑的负担

B.大脑清除垃圾的这个过程一般要持续8个小时左右，正好符合人类最佳睡眠时间

C.只有在人体睡眠时，大脑中产生的废物才易渗透到脑脊髓液中排出

D.不管是睡眠的时候还是清醒的时候，大脑都在不断工作，不断地消耗能量

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第8题

下列对维生素的共同特点叙述中不正确的是（）。

A.维生素在机体内不能自行合成

B.维生素不是构成机体各组织的原料

C.维生素不供给机体能量

D.机体对维生素的需要量较多，缺乏时可引起维生素缺乏症

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