A.醋酸菌是好氧菌,在制作过程中要一直打开发酵瓶盖
B.在制作葡萄醋的过程中,温度应严格控制在30~35℃
C.当糖源不足时,醋酸菌先将酒精转变成乙醛,再将乙醛变为醋酸
D.在糖源和氧气充足时,醋酸菌能直接将葡萄汁中的糖分分解成醋酸
A.我对所有咖啡出品都不太了解,我想要用一些可接触的途径去尝试,而且很可能会喜欢上咖啡
B.我的咖啡等级比较高,我从精品咖啡烘焙商哪里购买咖啡,我知道拼配咖啡和单品咖啡的区别
C.我在居中的等级水平上,我从一些店铺买优质咖啡,而且我知道一些关于咖啡烘焙程度的信息
D.我是一个彻头彻尾的咖啡爱好者,我知道波旁卡杜艾的咖啡种,而且杯测是我的爱好