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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下不能有效控制过敏原交叉污染的方法有:()

A.安排生产计划时,尽可能不在生产含致敏原产品之后安排生产不含致敏原的产品,以可降低交叉污染的风险

B.用于接触含致敏原的物料、产品的容器和工具要明确标识,且与不含致敏原使用的容器和工具有效隔离,防止交叉污染

C.含致敏原的原辅料、成品与不含致敏原的原辅料、成品在贮存时,需分开隔离,并做好标识

D.库容紧张,鸡蛋粉可以叠放在其他物料上

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D、库容紧张,鸡蛋粉可以叠放在其他物料上

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第1题
口罩使用注意事项()

A.一般工作人员建议佩戴一次性使用医用口罩或医用外科口罩,并可适当延长口罩使用时间,反复多次使用

B.口罩专人专用,人员间不能交叉使用

C.口罩佩戴前按规程洗手,佩戴时避免接触口罩内侧

D.口罩脏污、变形、损坏、有异味时需及时更换

E.口罩被呼吸道/鼻腔分泌物,以及其他体液污染要立即更换

F.医用标准防护口罩不能清洗,也不可使用消毒剂、加热等方法进行消毒

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第2题
租赁餐饮食材、餐具等应该做好防护,避免交叉污染,如何做()

A.即食非即食、生熟制品应有效隔离,避免交叉污染

B.储存冰箱内的即食商品/原料应有效防护,避免被污染

C.消毒后的餐饮具应定位存放在专用的设施内,保持清洁

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第3题
有数条包装线同时进行包装时,应当采取()或其他有效防止污染、交叉污染或混淆的措施。

A.隔离

B.隔栏

C.隔开

D.隔断

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第4题
过敏原检测的方法有()

A.体外过敏原试验

B.皮肤点刺试验

C.斑贴试验

D.实物试验

E.皮内试验

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第5题
过敏原皮肤试验是确定IgE介导的Ⅰ型变态反应的重要检查手段,称为过敏原体内检测,主要方法有__和__()

A.皮肤点刺试验

B.皮内试验

C.血液检测

D.皮肤活检

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第6题
有关手卫生,说法错误的是()

A.手卫生控制医院感染最简单、最有效、最方便、最经济的方法

B.外科手消毒是外科手术前医务人员用肥皂(皂液)和流动水洗手,再用手消毒剂清除或者杀灭手部暂居菌和减少常居菌的过程

C.手卫生过程中每次认真揉搓双手至少15秒

D.洗手的最主要的目的是保护医务人员自身不受病原微生物的污染

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第7题
有关手卫生,错误的是()

A.手卫生控制医院感染最简单、最有效、最方便、最经济的方法

B.外科手消毒是外科手术前医务人员用肥皂(皂液)和流动水洗手,再用消毒剂清除或者杀灭手部暂居菌和减少常居菌的过程

C.手卫生过程中六步搓揉法认真揉搓双手至少15秒

D.洗手的最主要目的是保护医务人员自身不受病原微生物的污染

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第8题
有关手卫生,说法错误的是()

A.手卫生控制医院感染最简单、最有效、最方便、最经济的方法

B.外科手消毒是外科手术前医务人员用肥皂(皂液)和流动水洗手,再用手消毒剂清除或者杀灭手部暂居菌和减少长居菌的过程

C.手卫生过程中六步搓揉法认真揉搓双手至少15秒

D.洗手的最主要的目的是保护医务人员自身不受病员微生物的污染

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第9题
为了提升库存周转率,以下哪一项不是有效的控制库存天数(DOH)的方法()

A.供应商直送上线

B.生产线自动化配送

C.增加生产线边库存

D.避免翻包

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第10题
植物细胞培养的主要条件有哪些。如何防治植物细胞培养的交叉污染。
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第11题
以下哪种情况会造成交叉感染()。

A.加工人员工作服未按要求清洗消毒

B.食品接触设备无清洗消毒

C.人流走向不正确

D.以上三种都会造成交叉污染

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