题目内容
（请给出正确答案）
A.一般来说，客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的，次数越多，费用就越低
B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准，使标准容易被员工理解和执行
C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容
D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査，以确保客房清洁保养的质量
E.关于生化标准，宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致
答案
BCD
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A.一般来说，客房清扫整理的次数与此项工作所投入的费用是成反比的，次数越多，费用就越低
B.很多饭店都用表格和图片的形式来规定和解释布置规格标准，使标准容易被员工理解和执行
C.客房清洁保养工作的操作程序主要包括各种具体工作的操作步骤、标准做法和注意要点等内容
D.通常领班对所管辖区域的客房进行全面检査，以确保客房清洁保养的质量
E.关于生化标准，宾客与员工、员工与员工之间看法都不尽一致
A.核反应堆中发生的是不可控制的核裂变
B.天然气是一种清洁的能源，人类可以无尽地开发利用
C.如果大量利用太阳能，可以使太阳能在短期内消耗殆尽
D.水能和风能可以从自然界里得到，是可再生能源
A.每次使用前后，要对洁净工作台的台面及内壁进行清洁消毒
B.应每月一次记录冰箱、培养箱的温度
C.培用于倒平板的琼脂培养基控制最高温度45℃，超过45℃会杀死样品中的微生物
D.琼脂培养基只能融化1次
A.建设工程项目的施工质量控制指的是施工单位的施工质量控制
B.编制施工质量计划和设置质量管理点属于事中质量控制
C.事中质量控制的目标是确保工序质量合格，杜绝质量事故发生
D.对工序质量偏差的纠正属于事前质量控制
A.业主合同管理量大
B.对分包人质量的控制由施工总包管理单位进行
C.有利于总投资控制
D.项目质量的优劣取决于施工总包管理单位
E.施工过程发生设计变更，可能引发索赔
A.食品接触洗涤剂、消毒剂对人体没有害，不需要进行上锁存储
B.应按管理类别进行上锁储存，过程中食品级与非食品级要分库分区存放，避免交叉污染
C.食品接触面清洁化学品在使用时要按标签或化验室验证的浓度、温度等使用，并妥善保管好相关验证记录
D.食品接触面清洁化学品的采购、领用、配制等应按《化学品管理控制程序》进行控制
A.客房卫生间不得查出大肠杆菌群
B.冬天客房室内风速不得大于米/秒
C.客房的氧气含量应不低于21%
D.客房内噪音不得超过40分贝
A.排水设施应当大小适宜，并安装防止倒灌的装置。应当尽可能避免明沟排水；不可避免时，明沟宜浅，以方便清洁和消毒
B.称量间应当保持相对负压或采取专门的措施，防止粉尘扩散、避免交叉污染并便于清洁
C.用于药品包装的厂房或区域应当合理设计和布局，以避免混淆或交叉污染。如同一区域内有数条包装线，生产同一品种时，可不用隔离措施
D.生产区应当有适度的照明，目视操作区域的照明应当满足操作要求
E.生产区内不能设中间控制区域，中间控制操作易给药品带来质量风险
A.开发核能会带来可怕的核泄漏，产生放射性污染，所以人类应停止开发核能
B.核能是一种稳定、高效、清洁的可再生能源，是其它新能源不可能替代的
C.福岛第一核电站开发核能是利用可控核裂变过程中释放的核能
D.核反应堆是一种能够控制的链式反应装置，地震等自然灾害不会对它造成影响
A.控制体中质量随时间的增加率，加上净流出控制面的质量流量，等于0
B.控制体中质量随时间的增加率，加上单位时间内净流出控制面的质量，等于系统的质量随时间的变化率
C.定常流场，流入控制体的质量流量，等于流出控制体的质量流量
