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[主观题]

很多饭店客房为客人提供小酒吧服务。请简述小酒吧服务的注意事项。

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第1题

应提供客房内设微型酒吧（包括小冰箱）服务的是（）

A.二星级酒店

B.三星级酒店

C.四星级酒店

D.五星级酒店

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第2题

酒吧是为客人提供（）、（）服务的场所。

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第3题

在酒吧为客人提供蒸馏酒净饮服务时，单杯份量应为（）盎司。

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第4题

如何全面理解为客人提供客房个性服务？

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第5题

客人住店期间，客房服务中心应提供哪些常规项目的服务？

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第6题

饭店向客人提供的洗衣服务，从洗涤方式上讲，有三种类型：即（）、水洗和烫洗。

A.机洗

B.手洗

C.干洗

D.熨烫

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第7题

饭店准备接待一位重要的残障客人，你认为在设计残障客房时，应该考虑哪些重要因素？

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第8题

酒店标出的客房价格只包括客人的住宿费用，不包括其他服务费用的计价方式称为（）。

A.美式计价

B.欧式计价

C.欧陆式计价

D.百慕大计价

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第9题

设在各类中西餐厅中，调酒师根据宾客订单提供酒水，这样的酒吧称为（）。

A.主酒吧

B.酒廊

C.服务酒吧

D.宴会酒吧

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第10题

饭店客房产品的设计必须以（）导向，适应（）为目的。

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第11题

某饭店客房全年固定成本总额为3000万美元，客房变动成本为20万美元，客房总数为480间，预计出租率为 82％，预期加成率为20％，试用成本加成定价法计算饭店的平均房价。（）

A.920 元

B.252 元

C.9.2 万元

D.502 元

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