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第5题
以下说法错误的是（）
A.保管中的不同颜色毛巾间的距离应是10cm
B.做好仓库区域划分，生、熟制品分开储存，易采用上熟下生的方式摆放，如同层摆放至少间隔10cm以上
C.储存生禽蛋类的区域必须与其他原料储存区域严格区分，至少10cm。同一货架时应摆放在货架的最底层
D.退货、销毁产品必须放在单独区域或单独货架的指定区域，且标识清楚。应与良好品分开至少30cm以上
第7题
GVHD患者有关肠道护理下列描述正确的有哪些（）
A.发生肠道GVHD时，病人出现腹泻、腹痛时，要注意观察大便的形状、颜色、性质、数量
B.病人此时应进半流质或流质无菌饮食，必要时应禁食
C.由于病人反复腹泄，易致肛周感染，因此要密切观察肛周皮肤黏膜 有无糜 烂、发 红、疼 痛、感 染
D.应用洗必泰水或1：5000高锰酸钾溶液每次便后肛周清洗或坐浴，清洗后用无菌小毛巾轻抹，避免使用粗糙毛巾及动作粗暴
第11题
以下关于员工洗手消毒说法不正确的是（）
A.员工洗手消毒必须符合手部清洗消毒流程
B.服务员手部无明显污垢时每2小时使用热毛巾或免洗消毒凝胶或75%酒精对手部消毒一次，手部明显有污垢时应使用流水洗手消毒
C.服务员不得裸手收集顾客餐桌上的垃圾。正确操作方式一，佩戴一次性手套收集餐桌垃圾；方式二，裸手处理餐桌垃圾后进行洗手消毒
D.在专间工作，只要不拿脏东西可以一直不洗手
