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[填空题]

发酵工业生产上常用的微生物主要有()、()、()、()。

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第1题
目前工业上采用微生物发酵法制备酶制剂,此法优点是:()、()、()。
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第2题
可发挥防腐功能的微生物发酵作用主要有()、()和()。
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第3题
可发挥防腐功能的微生物发酵作用主要有乳酸发酵、轻度的酒精发酵和微弱的醋酸发酵。()
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第4题
发酵工业所采用的灭菌方法主要有:()、()、()、()、()等,需要根据灭菌的对象的要求进行选用。
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第5题
发酵工业用原料通常以()或()等碳水化合物为主,加入少量()和(),只要不含(),一般无精制的必要,微生物本身能有选择地摄取所需要的物质培养基成分中除()、()、()、()和()等五类营养成分外,还要有()、()和()等物质。
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第6题
目前,工业上醋酸的生产方法主要有()。

A.乙烯羰基化法

B.发酵法

C.乙醛氧化法

D.丁烷液相氧化法

E.甲醇低压羰化法

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第7题
种子质量的最终指标是考察其在发酵罐中所表现出来的()发酵工业常用的判断种子质量的标准有:()、()、()、()。
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第8题
合成香料工业常用的生产设备最主要有哪些?
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第9题
机械搅拌发酵罐是发酵工厂常用类型之一。它是利用机械搅拌器的作用使空气和发酵液充分混合,促使氧在发酵液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖和代谢所需要的溶解氧。为保证发酵工艺应满足下列条件:()。

A.发酵罐体拆卸方便,便于维修

B.发酵罐应具有适宜径高比。一般为1.7~4倍左右

C.罐体各部件要有强度,能承受相当的压力

D.通风装置能使气液充分混合,保证发酵必须的溶解氧

E.具有足够的冷却面积。能控制发酵过程不同阶段所需的温度

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第10题
机械搅拌发酵罐是发酵工厂常用类型之一。它是利用机械搅拌器的作用使空气和醪液充分混合,促使氧在醪液中溶解,以保证供给微生物生长繁殖和代谢所需要的溶解氧。为保证发酵工艺应满足下列条件()。

A.发酵罐体拆卸方便,便于维修

B.发酵罐应具有适宜径高比。一般为1.7~4倍左右

C.罐体各部件要有强度,能承受相

D.通风装置能使气液充分混合,保当的压力证发酵必须的溶解氧

E.具有足够的冷却面积。能控制发酵过程不同阶段所需的温度

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第11题
常用工业吸附剂最主要有:活性炭、活性氧化铝、硅胶、白土和沸石分子筛。()
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