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第3题
对人员制作饮品时站姿正确的描述是（）
A.舀料时，使用右手拿取勺柄的中上端，将物料正舀起
B.接取液体时可以弯腰看液位线
C.加冰时雪克壶高度需与视线齐平，以便确认刻度位置
D.雪克壶握壶姿势为一手掌心握住壶身，一手按住壶盖
E.产品倒入载杯时，只要不倒撒即可
F.扣盖时一手扶住载杯底部，一手加盖，但手部不可接触直饮口/吸管口
第6题
在火焰和高温作用下，膨胀型阻燃剂最终可以形成一层多微孔的坚韧炭质泡沫层，生成的炭层可以吸附在熔融、着火的外表，既可阻挡热量和氧气的进入，*可阻挡小分子可燃气体的溢出，从而起到阻燃的目的。（）
第10题
赫尔希和蔡斯用32P标记的T2噬菌体与无32P标记的大肠杆菌混合培养，一段时间后经搅拌、离心得到了上清液和沉淀物。下列叙述不正确的是（）
A.搅拌的目的是使吸附在大肠杆菌上的噬菌体外壳与大肠杆菌分离
B.32P主要集中在沉淀物中，上清液中也能检测到少量的放射性
C.如果离心前混合时间过长，会导致上清液中放射性降低
D.本实验结果说明DNA在亲子代之间的传递具有连续性
