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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

不能列入中国八大菜系的是()。

A.鲁菜

B.浙菜

C.粤菜

D.辽菜

暂无答案

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第1题

下面那个不属于八大菜系（）

A.川菜

B.鲁菜

C.粤菜

D.天堂鸟水煮鱼家的菜

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第2题

（）是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系，是八大菜系之首

A.川菜

B.鲁菜

C.苏菜

D.粤菜

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第3题

按省划分鲁菜、（）、苏菜、（）、浙菜、闽菜、（）、徽菜称为“八大菜系”。

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第4题

鲁菜是八大菜系之首，又可分为济南菜、胶东菜、孔府菜和（）等菜系。

A.历下菜

B.淄潍菜

C.博山菜

D.泰素菜

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第5题

按省划分鲁菜、（）、苏菜、（）、浙菜、闽菜、（）、徽菜称为“八大菜系”。

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第6题

我们中国有八大菜系，分别是（）

A.鲁菜、吉菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜

B.鲁菜、川菜、沪菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜

C.京菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜

D.鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜

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第7题

中国四大菜系中，以爆、扒技法见长，善用酱、葱、蒜调味和用清汤、奶汤增鲜的是()。

A.苏菜

B.粤菜

C.川菜

D.鲁菜

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第8题

2006年，博山区被中国饭店协会认定为“中国鲁菜名城”。（）

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第9题

博山区，位于淄博市南部，南与（）接壤，西南接（），西北与章丘区交界，东部和北部与（）毗邻，有中国陶瓷琉璃艺术之乡、中国泵业名城、中国琉璃之乡、中国鲁菜名城等称号。

A.青州市

B.沂源县

C.莱芜市

D.淄川区

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第10题

不属于八大菜系的是（）

A.山东菜系

B.四川菜系

C.湘菜系

D.东北菜

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第11题

列入世界非物质文化遗产名录的中国项目是()。

A.豫剧

B.粤剧

C.黄梅戏

D.越剧

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