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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

致病性真菌不包括（）。

A.黄曲霉菌

B.白色念珠菌

C.酵母菌

D.皮肤丝状菌

E.新型隐球菌

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第1题

黄曲霉菌最容易生长在哪种粮食上()。

A.稻米

B.花生

C.小麦

D.玉米

E.豆类

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第2题

在一般情况下，下列微生物对人体有益的是()。

A.肉毒杆菌

B.副溶血性弧菌

C.黄曲霉菌

D.乳酸菌

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第3题

念珠菌抗体检测假阳性影响因素不包括()

A.白色念珠菌定植会造成血液循环中的抗Mn抗体持续存在

B.抗其他临床相关的真菌能引起机体免疫应答，产生的抗体可能识别Mn抗原

C.免疫疗法的使用

D.念珠菌生长条件改变会使Mn结构发生变化，使得特异性抗体结合位点改变

E.抗念珠菌Mn抗体能够和其他微生物分泌的Mn产生交叉反应

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第4题

变形杆菌为（）。

A.致病性微生物

B.相对致病性微生物

C.非致病性微生物

D.以上都不是

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第5题

一种决定病毒致病性的成分是（）。

A.刺突

B.包膜

C.核衣壳

D.核酸

E.酶类

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第6题

禽流感病毒有A、B两个类型，不同毒株的致病性都相同。（）

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第7题

区分粪便中致病性与非致病性肠道杆菌最有诊断价值的试验是()。

A.葡萄糖发酵试验

B.乳糖发酵试验

C.吲哚试验

D.VP试验

E.甲基红试验

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第8题

食品中的致病性细菌主要来源于下列方面，但是除了（）。

A.病畜

B.患者

C.带菌者

D.健康的人

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第9题

餐饮具消毒的目的是为了（）。

A.去除表面的污垢

B.杀灭致病性微生物

C.杀灭所有微生物

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第10题

以下具粘附作用与细菌致病性有关的结构是()。

A.芽胞

B.菌毛

C.荚膜

D.鞭毛

E.质粒

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第11题

与细菌致病性有关的合成代谢产物有()。

A.热原质

B.色素

C.毒素

D.侵袭性酶

E.维生素

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