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第1题
奶粉中的必需成分，主要包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质5大类（）
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第2题
（)是蔬菜细胞壁的主要成分，在碳水化合物中属于结构性多糖。
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第3题
大豆中的碳水化合物的主要成分为（）。
A.淀粉；
B.蔗糖、棉籽糖等低聚糖；
C.纤维素等多糖；
D.果糖等单糖
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第4题
即食藜麦粉中主要成分藜麦，是全营养完全蛋白碱性食物，胚乳占种子的68%，且具有营养活性，同仁堂藜麦米的蛋白质含量高达22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当（）
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第5题
优博奶粉中从哪些方面模拟母乳（）
A.蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质
B.蛋白质，脂肪
C.维生素，矿物质
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第6题
碳水化合物是谷类的主要成分，主要为淀粉，占70-80%（）
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第8题
食用油分植物油和动物油，油的主要成分是：()。
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第9题
全乳糖配方奶粉有什么好处（）
A.乳糖是母乳中主要的碳水化合物，为大脑提供能量
B.促进益生菌生长
C.0蔗糖/白砂糖添加 奶粉口味清淡自然
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第10题
奶粉冲调时有油是因为奶粉的主要成分是脂肪和蛋白质，奶粉冲调之后出现脂肪下浮的现象，奶粉质量是没有问题的，请放心食用（）
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第11题
燕窝的主要成分有（）
A.水溶性蛋白质
B.脂肪酸
C.碳水化合物
D.微量元素：钙、磷、铁、钠、钾等
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