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第3题
下列关于上菜话术正确的有（）
A.打扰一下，咱们点的菜品到了，荤菜给您先上桌
B.精品肥牛，涮煮60秒;新西兰羊肉卷，涮煮40秒;捞派虾滑，涮煮3分钟
C.上菜时要提醒客人，荤菜给您上桌了+报菜名+特色菜品、牛羊肉涮煮时间
D.菜品摆放整齐，方对方，圆对圆
E.祝您用餐愉快！（目视客人三角区后退一步+海底捞礼）
第5题
小王2017年11月20日入职郑州七店，签郑州新捞派合同（2017.11.20-2020.12.31）；2019年10月20日异动至许昌一店，签简阳合同（2019.10.20-2024.12.31）；2019年12月1日异动回郑州七店，签郑州新捞派合同（无固定），合同签订是否正确（）
第11题
捞派毛肚出品挑选标准，正确的是（）
A.毛肚无稀皮，毛肚叶片边长要达到6-15厘米
B.毛肚叶片边长要达到5-15厘米
C.宽度小于6厘米大于3厘米的叶片，长度不得小于9厘米都可以使用
D.过大的叶片可以按标准剪开
