题目内容
（请给出正确答案）
A.陈酿（Crianza）红葡萄酒需陈年至少24个月，陈酿白、桃红葡萄酒需陈年18个月
B.珍藏（Reserva）红葡萄酒需陈年至少36个月，珍藏白、桃红葡萄酒需陈年24个月
C.特级珍藏（Gran Reserva）红葡萄酒需陈年至少48个月，特级珍藏白、桃红葡萄酒需陈年至少36个月
D.特级珍藏红葡萄酒需陈年至少5年，特级珍藏白、桃红葡萄酒需陈年至少4年
答案
特级珍藏（GRANRESERVA）红葡萄酒需陈年至少48个月特级珍藏白桃红葡萄酒需陈年至少36个月
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A.加泰罗尼亚地处西班牙东北部
B.几乎所有的CAVA都产自加泰罗尼亚
C.加泰罗尼亚各个子产区种植的葡萄混合，生产静止葡萄酒的大区级DO
D.普里奥拉托（Priorat）只酿造红葡萄酒
A.分为品种级、珍藏级、特级珍藏和家族珍藏
B.是按照过橡木桶的时间长短来区分的
C.莱昂骑士和神月佳美娜过桶时间一致
D.神月珍藏赤霞珠过桶时间是12个月
A.醒酒器主要功能为滗酒和醒酒
B.大多数黑皮诺葡萄酒需要略微降温，但不适合醒酒器醒酒
C.5年内的赤霞珠应该先进行醒酒器较长时间醒酒后饮用
D.白葡萄酒醒酒需要关注温度的上升
A.西班牙和葡萄牙在拉美设总督进行管辖
B.西班牙占领了除巴西以外的所有拉美地区
C.殖民者在拉美实行专制统治和农奴制
D.殖民者的侵略严重影响了殖民地经济发展
A.用清水冲洗葡萄除去污物,应反复多次冲洗
B.装入葡萄汁后，应打开发酵装置的充气口
C.葡萄汁装入发酵瓶时,要留有大约1/4的空间
D.制作葡萄酒的过程中,要将温度控制在18~25℃,时间控制在10~12天左右
A.禁止使用84消毒液和强碱性化学品，避免烧坏地面
B.清洁权能比例1：20
C.第一时间清除污染地板的泼洒物品，如啤酒，葡萄酒，油渍等
D.权能比例为1：40
A.美国法定葡萄种植区可以包含多个州，也可以出现重叠
B.不是AVA的葡萄酒不可以将其洲名、郡名标注在酒标上
C.是美国的的地理标志（GI）的基本
D.美国各个法定葡萄种植区的面积迥异
A.艾滋病患者出现的病症通常与其他病原体感染有关
B.HIV侵入人体后存在潜伏期,原因是潜伏期HIV不能复制
C.HIV侵染T细胞,因此艾滋病患者仍保留完整的体液免疫
D.接种MVA-B后机体通过记忆细胞直接消灭入侵的HIV
