题目内容
（请给出正确答案）
A.香型
B.质量
C.风格
D.口感
答案
BC
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A.胡萝卜素可根据其分子式中氮氮双键分为ɑ、β、γ三类
B.胡萝卜素可以抑制细胞发生癌变,治疗癌症
C.胡萝卜素微溶于乙醇和丙酮,但它们是水不溶性有机溶剂,因此不能做萃取剂
D.一般情况下，提取胡萝卜素的效率与颗粒的含水量成反比
A.某有机物完全燃烧，只生成CO2和H2O, 结论:该有机物属于烃类物质
B.乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性气体, 结论:乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性
C.用乙酸浸泡水壶中的水垢，可将其清除, 结论:乙酸的酸性强于碳酸的酸性
D.甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的石蕊试纸变红, 结论:生产的氯代甲烷具有酸性
A.水蒸馏法
B.冷压榨法
C.油脂分离法
D.溶剂萃取法
A.将乙醇和浓硫酸混合加热，生成的气体先通过足量的水，再通过足量的氢氧化钠溶液，最后通过少量溴水，观察到溴水褪色，证明反应生成了乙烯
B.将某卤代烃和氢氧化钠溶液混合加热，向反应后的溶液中滴加硝酸银溶液，若生成淡黄色沉淀，说明含有溴原子
C.向甲酸溶液中滴加少量新制氢氧化铜悬浊液，加热，未看到砖红色沉淀，说明甲酸分子结构中没有醛基
D.淀粉溶液中加热一定量的稀硫酸，充分加热后再滴加碘水，观察溶液变蓝色，说明淀粉没有水解
A.极性分子一定易溶于极性溶剂
B.非极性分子一定难溶于极性溶剂
C.甲醇能与水互溶主要是由于水与甲醇分子间形成氢键
D.醇和羧酸的同系物中，随着烃基的增大，物质在水中的溶解度逐渐减小
