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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品防御计划的目的（）

A.可以防范偶然造成的危害

B.快速有效的做出回应

C.重新获得消费者信任

D.可以防范人为故意造成的危害

答案

D、可以防范人为故意造成的危害

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第1题

凡是作为食品原料的动植物体在生长过程中，由于本身带有的微生物而造成食品的污染，称为()。

A.必然污染

B.偶然污染

C.外源性污染

D.内源性污染

E.随机污染

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第2题

食品加工的目的可以归为下列几个主要方面（）。

A.满足消费者要求

B.增加营养

C.延长食品的保藏期

D.增加食品的安全性

E.提高附加值

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第3题

以下属于FSSC22000食品安全管理体系额外要求的是（）

A.过敏原管理

B.标签管理

C.食品欺诈防范

D.异物管理

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第4题

开展双重预防体系的目的（）

A.纵深防御

B.关口前移

C.双重预防

D.化险为夷

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第5题

在总体单位中不进行任何有目的的选择，而是按随机原则，纯粹偶然的方法抽取样本的技术是（）。

A.简单抽样

B.系统抽样

C.整群抽样

D.分层随机抽样

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第6题

生产设备要求哪些是正确的（）

A．与食品接触的设备与用具，应使用无毒、无味、抗腐蚀、不生锈、不易脱落的材料制作，并应易于清洁和保养B．用于监测、控制、记录的设备，如压力表、温度计、记录仪等，只要能用，可以不用校准C．设备、工器具等与食品接触的表面应使用光滑、无吸收性、易于清洁保养和消毒的材料制成，在正常生产条件下不会与食品、清洁剂和消毒剂发生反应，并应保持完好无损D．必须具备书面的预防性维护计划和工作任务单系统

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第7题

有什么方式可以跟踪项目的任务情况（）

A.仪表盘

B.迭代开发计划

C.筛选器

D.Structure项目进度计划

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第8题

下列对闭关锁国政策的描述,正确的是（）①闭关政策是指严格禁止对外贸易 ②闭关政策的实施有防御西方殖民势力入侵的目的 ③闭关政策阻碍了中外文化的交流 ④使中国逐渐落后于世界

A.①②③

B.②③④