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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

植物色素生产要求不包括()。

A.色素色泽不能太鲜艳

B.较高的安全性

C.原料中色素含量不能过低

D.物理化学性质对使用有利,稳定性要好

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第1题
劳动布为()的线呢类。

A.色织布

B.色纺布

C.毛蓝布

D.素色布

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第2题
下列有关酒精作用的叙述,错误的是()

A.检测生物组织中脂肪的实验,酒精的作用是洗去花生子叶薄片上的浮色

B.探究土壤小动物类群丰富度的实验,酒精的作用是对小动物进行固定和防腐

C.低温诱导植物染色体数目变化的实验,酒精的作用是漂洗被解离后的根尖

D.绿叶中色素的提取和分离的实验,无水乙醇的作用是提取绿叶中的色素

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第3题
不同批次产品出现颜色差异是因为产品是纯植物提取,植物提取物作为产品添加剂,在不同批次上,存在差异才是植物萃取产品的最大特点,对提取物在颜色和气味的微小变化,在整个生产过程中是无法控制的,因为产品没有添加抗氧化剂及色素等化学制剂。目前国家对植物提取物品质检验标准也允许颜色和气味差异()
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第4题
以下说法不正确的是()

A.糖衣有一定防潮隔绝空气的作用,并可迅速溶解,对片剂崩解影响不大

B.薄膜衣片剂比糖衣片生产周期短,效率高

C.半薄膜衣是薄膜衣和糖衣的结合,包时先包2~3层薄膜衣,再包裹几层粉衣层和糖衣层

D.P包衣后的片剂能溶解于pH5.8~6.0的缓冲液中

E.目前常用色素有水溶性,水不溶性,色淀等三类

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第5题
食物中含有固有的(),包括在新颖原料中能看到的有色成分和原本无色而经过化学反应能呈现色彩的物质。

A.植物色素

B.植物色素

C.天然色素

D.人工色素

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第6题
红曲色素属于()。

A.食用合成色素

B.非食用色素

C.从微生物体中提取的色素

D.从植物组织中提取的色素

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第7题
以下哪些物质是从植物中提取的食用色素。()。

A.栀子黄

B.胭脂红

C.日落黄

D.姜黄色素

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第8题
对冲色的作用是去除最终目标色里不想要的色素()
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第9题
虫胶红应是()。

A.防腐剂

B.发色剂

C.天然着色剂

D.人工合成色素

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第10题
有些植物在弱光下色素不能形成,植株为黄色软弱状,这种现象称为()。
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第11题
茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物()的氧化,加速茶叶变质。

A.色素或脂质

B.色素或蛋白质

C.维生素或蛋白质

D.色素或维生素

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