题目内容
（请给出正确答案）
A.如果已经预定，在预约时间的五分钟内准备好空桌位（午/晚餐）
B.如果客人需要等位，必须向其表达歉意，客人在告知的时间前后不超过10分钟内入座
C.如咨客向客人提供菜单，则优先给女士或坐席的主位
D.询问客人是否需要寄存外套
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A.直接离开引领下面一位客人
B.叮嘱其他服务员注意客人落座的情况
C.偷偷跟在客人后面注意他的落座情况
D.稍后返回确认客人的落座情况
A.主动迎上前，向客人解释餐厅的开餐时间，并委婉地劝说客人稍候片刻
B.主动迎上前，委婉地拦住客人，如客人强烈要求，请客人进去
C.为等候的客人做登记
D.询问客人对落座位置的要求，并请客人在服务区稍候片刻
A.引客前，确保餐桌与地面清洁，并摆放标准
B.当听见迎宾员提醒贵宾几位，及时做好回应，并微笑目视进店顾客您好，欢迎光临
C.使用标准礼貌用语（欢迎光临、您好、请坐、谢谢、请稍等、马上给您安排等）引导顾客入座
D.根据迎宾员对接就餐信息，给顾客提供用餐帮助（餐椅、餐具、围裙、疑问解答-餐费、酒水等）
A.接到前台通知客人换房信息
B.了解客人原房号、新房号及换房原因
C.赶到宾客房间，礼貌询问是否需要帮忙
D.换到新房间仔细检查原房间，查看是否有遗留物品，发现遗留物品迅速送至前台
E.宾客换到新房间后，仔细检查原房间，查看有无遗留物品，发现遗留物品迅速送至宾客
A.通知区域领班或服务员，及时送上茶单及其他服务
B.根据宾客的要求准备不同的茶叶及沏茶用具
C.帮助宾客存放衣帽雨伞等物品
D.在茶馆进口处，礼貌地迎接宾客，引领到适当坐位，拉椅让座
A.服务为本
B.正确理解O2O的概念
C.灵活的策略
D.热情的服务
E.积极的态度
