首页 > 外贸类考试

题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

你认为以下哪些属于食品添加剂（）。

A.苏丹红

B.食用香精

C.柠檬酸钠

D.果胶

E.维生素

F.三聚氰胺

G.胭脂红

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“你认为以下哪些属于食品添加剂（）。”相关的问题

第1题

产品标签标注了“未添加防腐剂”、“未添加食品添加剂”、“未添加香精、香料”等意思标识，应在成分或配料表中标注防腐剂、食品添加剂、香精、香料的含量。你认为____（）

点击查看答案

第2题

下列哪些属于食品添加剂（）。

A.营养强化剂

B.食品用香料

C.胶基糖果中基础剂物质

D.食品工业用加工助剂

点击查看答案

第3题

以下哪些菜品使用了食品添加剂（）

A.叉烧包

B.烧麦

C.清炒西芹

D.蒜香骨

点击查看答案

第4题

以下选项中属于食品添加剂的是（）

A.吉士粉

B.明胶

C.食用香精

D.酵母

点击查看答案

第5题

食品生产者订货以下哪些（）产品，应核查供货者的许可证和产品合格证明文件。

A.食品原料

B.食品添加剂

C.食品相关产品

D.所有产品

点击查看答案

第6题

以下属于食品添加剂的功能类别的是（）

A.面粉处理剂

B.乳化剂

C.护色剂

D.着色剂

点击查看答案

第7题

《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中，在同一预包装食品的标签上，所使用的食品添加剂可以选择以下哪些形式进行标示()。

A.全部标示食品添加剂的具体名称

B.全部标示食品添加剂的功能类别名称

C.全部标示食品添加剂的功能类别名称以及国际编码(INS号)，如果某种食品添加剂尚不存在相应的国际编码，或因致敏物质标示需要，可以标示其具体名称

D.全部标示食品添加剂的功能类别名称，同时标示具体名称

点击查看答案

第8题

以下属于新食品原料申报范畴的是（）。

A.已列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760）的

B.具有食品原料特性

C.已列入食品安全国家标准《食品营养强化剂使用标准》（GB14880）的

D.国家卫生计生委已作出不予行政许可决定的

点击查看答案

第9题

以下哪几种情形属于假冒伪劣商品（）

A.未依法取得许可或者假冒许可证编号的

B.食品中有违反国家标准超范围、限量使用的添加剂的

C.过期、失效、变质的商品

D.国家明令淘汰或者禁止生产的、销售的

点击查看答案

第10题

以下属于禁止经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的是（）

A．用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品B．致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品C．用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂D．超范围、超限量使用食品添加剂的食品E．营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品F．无标签的预包装食品、食品添加剂

点击查看答案

第11题

以下那些属于食品添加剂功能类别（）

A.酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、漂白剂

B.胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、酶制剂

C.被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、增味剂

D.增稠剂、食品用香料、未定和凝固剂、食品工业用加工助剂

点击查看答案