A.此类油渍都是聚合油垢甚至是碳化油垢,洗碗机无法有效清洗,需要使用专门的炉灶清洁剂或者除油剂
B.茶渍、咖啡渍和果汁渍,以及其它色渍一般是天然色素在餐具上的沉积和吸附,建议使用去渍粉配合热水浸泡
C.小米凉糕、米饭粒和土豆泥:淀粉为主,粘附性很强,建议预洗阶段重点除渣和清洗,特别顽固的污垢可用温水浸泡至松软,或者使用去渍粉配合热水浸泡,再过洗碗机清洗
D.这种陈旧的油渍一般已经不是浮油,发生了一定的聚合,直接进洗碗机清洗效果很差,建议使用去渍粉配合热水浸泡
A.40℃~42℃
B.35℃~4O℃
C.20~30分钟
D.15~30分钟
A.25~30
B.20~25
C.18~23
D.以上都不对
A.色素主要分为水溶性和脂溶性色素,分子量较小,容易和食物污垢一起吸附在餐具表面甚至材质微孔内部,呈现出明显的色差,难以清除
B.如果不经充分预洗直接进洗碗机,很容易使蛋白质变性溶解性下降,凝结在餐具表面难以去除。在未进洗碗机前,预洗中适当的机械力可以有效清除
C.如果已经使用洗碗机清洗,可以使用去渍粉配合热水浸泡
D.可以使用主洗液与温水1:4混合后浸泡,利用较强的碱性去溶解蛋白质(不建议告诉商家)
A.餐具消毒:煮沸消毒15分钟;采用有效氯含量为250mg/L溶液,浸泡消毒30分钟
B.手机消毒:用干净的手巾沾75%的酒精(乙醇)擦拭手机,等待15分钟后,用清水擦拭手机,最后用干净的手巾把手机擦干
C.被服的消毒:可煮沸消毒15分钟-30分钟,或用含有效氯500mg/L消毒剂浸泡 30 分钟;被胎、枕芯在阳光下暴晒6小时以上
D.室内公共区域消毒:每日用湿巾擦拭桌椅台面、电脑屏幕等物体表面,对手经常接触的物体表面如鼠标、键盘、柜门把手、话筒、各种开关等可用75%酒精或消毒湿巾擦拭消毒1-2次
A.设备消毒时消毒剂的浓度越高越好
B.使用热水消毒时需要考虑水质情况
C.使用消毒剂消毒后必须验证消毒剂的残留
D.采用酒精擦拭设备表面消毒时,浓度越高越好
A.安全:部分餐具不适合用洗碗机清洗,放洗碗机清洗会对餐具造成损伤
B.将餐具上明显的食物残渣和油脂从餐具表面去除并统一收集起来
C.干净:重油污&长时间浸泡的餐具需要机下清洁产品(洗洁精以及密胺粉)辅助洗碗机进行有力的补充,才能提高餐具的清洁质量
D.效率:轻油污的餐具或者汤面的餐具只需要过一下水就能进洗碗机的,这样可以提升效率
A.开水高温将瓶盖烫开了
B.玻璃热胀冷缩,将瓶盖挤开了
C.金属瓶盖受热膨胀,比玻璃膨胀更多,这样容易打开
D.玻璃和金属瓶盖,遇到开水就分开了