题目内容
（请给出正确答案）
[不定项选择题]
谷物饮料生产关键工艺是（）。
A.浸提
B.糊化、液化与糖化
C.浸提和脱腥
D.取汁和澄清
E.脱腥、均质与脱气
暂无答案
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杀菌工序是淮南饮料有限公确定的一个关键工序。该工序作业指导书规定杀菌温度：85—88；杀菌时间30—50秒，压力保持在1—1.1MPa，流速：20m／s，以确保大肠肝菌不得检出，菌落总数控制在5个以下。为此工艺人员确定了CCP计划：
你认为上述CCP计划中有无问题？为什么？关键限值和监控措施应该如何确定？
A.市技术监督局行为虽有排挤其他经营者的意图，但并未指定消费者购买某种饮料，
B.尚不构成不正当竞争
C.市技术监督局的抽查行为是履行职责的正常管理行为，但在新闻媒体上公布抽查结果是限制其他经营者的不正当竞争行为
D.市技术监督局抽查行为的背后是以排挤其他经营者为动机，故抽查行为与公布行为均构成不正当竞争市技术监督局的行为不构成不正当竞争
