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[填空题]
粳稻谷蒸煮品质测定，参考样品的选择：选择脂肪酸值在()和()左右的样品3～5份，经品评人员2～3次品尝，选出品尝评分值在()分和()分左右的样品各一份。
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A.打开电源，打开样品室盖，预热20分钟，调节波长调节器选择测定波长
B.调零调百，以试剂溶液为参比，打开样品室盖，调透光度为100%，闭盖调透光度为0
C.推动试样架拉手，使样品溶液池置于光路上，测定溶液吸光度
D.测量完毕，取出吸收池，选净后倒置于滤纸手，关闭电源
A.1→8→4→3→2（重复3、2步骤，至仪器稳定）→5→7→6
B.1→8→3→4→2（重复3、2步骤，至仪器稳定）→5→7→6
C.1→3→8→4→2（重复3、2步骤，至仪器稳定）→5→7→6
D.1→3→8-→2（重复3、2步骤，至仪器稳定）4→5→7→6
A.香料、调味料的选择-煽炒葱姜-煮制香料-投放调料-调色-煮制
B.香料、调味料的选择-煽炒葱姜-投放调料-调色—煮制香料—煮制
C.香料、调味料的选择—煽炒葱姜—煮制香料—投放调料-煮制-调色
D.香料、调味料的选择-煽炒葱姜-投放调料-煮制—煮制香料―调色
