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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列食物脂肪高的是()。

A.核桃仁

B.薯片

C.麻花

D.苹果片

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第1题
疫情期间,为了提高身体免疫力,如何做到健康饮食摄入()

A.膳食总体要平衡,什么都吃,品种要多、颜色要多,谷物、杂粮、肉类等颜色都要多、要杂

B.选择优质蛋白,要摄入足够的优质蛋白,蛋、奶、鱼和豆类都是很好的优质蛋白

C.摄入脂肪含量高的食物,高油高盐

D.多饮酒,多抽烟

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第2题
下列哪项不属于恶性肿瘤的一级预防措施()。

A.消除环境致癌因素

B.消除职业致癌因素

C.禁止食用脂肪类,烟熏类及霉变食物

D.禁止滥用药物及射线

E.改变不良生活方式

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第3题
下列不属于营养声称的是()。

A.牛奶是钙的来源

B.该麦片含有高膳食纤维

C.该脱脂奶粉减少了脂肪含量

D.钙有助于骨骼和牙齿的发育

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第4题
人体必须脂肪酸的最好来源是()。

A.动物性食物

B.植物性食物

C.动植物混合食物

D.人工合成脂肪

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第5题
下列关于血糖生成指数的说法不正确的是()。

A.为达到血糖浓度稳定,应多食用血糖指数高的食物

B.血糖指数高的食物进入胃肠后消化快、吸收完全

C.它指餐后不同食物血糖耐量曲线在基线内面积与标准糖耐量面积之比

D.它是衡量某种食物对血糖浓度影响的一个指标

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第6题
食物脂肪在血液中主要的运输形式是()。

A.中链脂肪酸

B.磷脂

C.短链脂肪酸

D.乳糜微粒

E.长链脂肪酸

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第7题
关于糖尿病饮食治疗原则正确的选项是:()。

A.为降低体重,尽量减少每日摄入总热量

B.食物选择多样化,谷类是根底

C.限制脂肪摄入量

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第8题
关于糖尿病饮食治疗原则正确的选项是:()。

A.为降低体重,尽量减少每日摄入总热量

B.食物选择多样化,谷类是根底

C.不必限制脂肪摄入量

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第9题
脂肪是高能量密度的食物,1g脂肪可产生热能约为9kcal。()
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第10题
下列哪项不是地中海膳食结构的特点()。

A.橄榄油占食用油的比例高

B.每天食用适量的奶酪和酸奶

C.富含植物性食物,食物新鲜程度高

D.吃大量的红肉

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第11题
益根敏作为一款具有抗过敏的特异性功能型的益生菌,请在下列选项中选出说法正确的是()

A.第一个月每天早晚各一袋,若症状严重建议加量服用

B.益根敏建议服用的完整疗程是六个月,在此期间一定要尽量远离过敏源

C.禁用或少量食用刺激性饮品,如:咖啡、汽水、可乐、酒;高油脂高蛋白质食物,如:麻辣食物、汉堡、油炸食物

D.症状加重的时候需联用抗组胺类药物,等症状减轻后,可停用抗组胺类药物

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