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第2题
无盐低钠饮食原则下列错误的是()。
A.必须控制食物中自然存在的钠含量
B.禁用腌制品
C.浅度
D.禁用含钠食物和药物
E.每天控制食物中钠含量<0.7g
F.适用于重度高血压水肿较重患者
第3题
慢性肾功能衰竭病人如有低钾血症应补充含钾高的食物如：PS:（避免含磷高的食物）（）
A.蘑菇、卷心菜、红枣
B.鸡蛋、蘑菇、卷心菜
C.可乐、橙汁、柑橘
D.龙虾、柠檬、香蕉
E.牛肉、榨菜、牛奶
第5题
《中国居民膳食指南》中提倡食物粗细搭配,其包含的意思是()。
A.多吃一些传统上的粗粮,适当增加一些加工精度低的米面
B.多吃一些较老的蔬菜
C.多吃一些含粗纤维高的食物
D.多吃一些含水量较小的食物
第6题
《中国居民膳食指南》中倡导食物粗细搭配，其包括的意思是()。
A.多吃某些老式上的粗粮
B.多吃某些较老的蔬菜
C.合适增长某些加工精度低的米面
D.多吃某些含粗纤维高的食物
E.多吃某些含水量较小的食物
第11题
以下关于血透期间饮食护理说法正确的（）
A.优质高蛋白，低磷，高热量，高维生素饮食。限制植物蛋白、辛辣刺激、腌制品、海腥发物及高胆固醇食物。优质蛋白包括瘦肉、鸡蛋、鱼肉等
B.限制食盐的摄入，每周血透两次者食盐摄入量为3-5g/d;每周三次者为5-8g/d，如有尿少、高血压、心衰等情况时应遵医嘱严格限盐
C.血钾较高的患者应限制高钾食物的摄入，可通过烹调方法去钾（如水煮去汤汁）
D.控制饮水量，注意控制体重的增长，两次透析间体重增长不超过2公斤
