题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下对酶描述正确的是:()。
A.酶的实质是一种蛋白质
B.酶可以降低反应活化能
C.酶能改变反应的平衡点
D.酶的实质是金属盐
E.酶受温度影响具有双重性
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A.酶的实质是一种蛋白质
B.酶可以降低反应活化能
C.酶能改变反应的平衡点
D.酶的实质是金属盐
E.酶受温度影响具有双重性