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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

低碘膳食需要通过控制膳食中碘含量，减少食物碘对碘-131的治疗效果的影响（）

答案

是

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更多“低碘膳食需要通过控制膳食中碘含量，减少食物碘对碘-131的治…”相关的问题

第1题

关于低碘膳食营养厨师，以下做法正确的是（）

A.未完全按照食谱食材制作，随意更改食谱

B.烹调必须使用无碘盐

C.出餐时间不稳定，经常出现晚点

D.向营养师提出建议，协同修订食谱

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第2题

碘-131治疗患者饮食有哪些要求（）

A.入院前无需低碘膳食，入院治疗中进行低碘膳食

B.入院前2-4周开始低碘膳食，入院治疗中继续进行低碘膳食

C.无需低碘膳食，可以食用加碘盐及海产品

D.多食用富含碘的食品

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第3题

以下哪项不是低碘膳食配餐员的岗位职责（）

A.低碘膳食的订餐、收费、分装及送达

B.积极参与膳食小组工作，推进工作持续改进

C.能担任低碘小组的信息采集工作，及时反馈运行中发现的问题

D.制定食谱

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第4题

低碘膳食是一种限定营养成分的膳食，要求全日碘摄入量小于50µg（）

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第5题

低碘膳食营养厨师可根据季节变化及患者反馈，与营养厨师协同修订食谱（）

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第6题

以下哪些患者适合低碘膳食（）

A.核医学科碘-131治疗患者

B.内分泌病区甲亢患者

C.内分泌科糖尿病患者

D.神经内科冠心病患者

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第7题

配餐员与患者交流过程中，某患者对低碘膳食某一菜品提出了意见和建议，配餐员详细记录，并反馈营养厨师及责任营养师（）

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第8题

人类膳食中缺碘易患（）。

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第9题

以下哪类患者可以完全按照正常低碘膳食食谱制作送餐，无需配餐员、营养厨师、营养医师特别注意（）

A.糖尿病患者

B.清真患者

C.对鸡蛋过敏的患者

D.无任何饮食禁忌的感冒患者

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第10题

关于低碘膳食配餐员，在订餐过程中做法正确的是（）

A.询问并记录订餐患者床号、姓名

B.询问并记录订餐患者是否有特殊饮食禁忌

C.填写订餐单据

D.患者不愿订餐时，强烈要求患者订餐

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