题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
你的一个酿造员工想在酿造上承担更多的责任。具体而言,他们想要参与更多的酵母储存工作。在允许他们承担这个责任之前,你必须教他们做些什么()
A.如何正确清洁酵母收集和酵母储存系统,以确保酵母的统一性
B.如何记录每一批酵母的菌株、代数和来源
C.如何对酵母储存罐施加最佳压力以改善发酵过程
D.当生产流程出现延迟时,如何储存酵母更长时间
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