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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

外形色泽具有糙米色的是()。

A.洞庭碧螺春

B.西湖龙井

C.庐山云雾

D.黄山毛峰

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第1题

六安瓜片的品质特点系外形匀整，形似瓜子，色泽绿中显黄，俗称“糙米色”。()

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第2题

洞庭碧螺春的品质特点系外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。()

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第3题

安溪铁观音外形的品质特点是()。

A.条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红

B.条形紧秀，锋苗好，色泽具有宝光

C.条索紧结，肥壮，沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明

D.两叶抱一芽，平扁挺直不散，不翘，不曲，全身白毫，含而不露

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第4题

下列()属于白茶类应有的干茶色泽。

A.糙米黄

B.嫰黄

C.银白隐翠

D.银白

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第5题

下列()属于白茶类应有的干茶色泽。

A.糙米黄

B.银白隐翠

C.银白

D.嫰黄

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第6题

品饮绿茶与乌龙茶不同之处是可以观赏独特的()。

A.外形

B.茶舞

C.汤色

D.色泽

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第7题

蛋泡糊常用于松炸类菜肴和制作一些非凡形状的菜肴，其成品（）、质地松软，色泽呈浅奶黄色。

A.外形饱满

B.外形美观

C.外形整齐

D.外形一致

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第8题

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整，色泽，()，净度来看。

A.叶底

B.香气

C.品种

D.韵味

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第9题

安溪铁观音外形系条索紧结，肥壮，沉重，似蜻蜓头。色泽砂绿，鲜润，红点明。()

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第10题

()外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显。

A.滇红

B.宁红

C.海红

D.祁红

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第11题

制品色泽深，口味重，做工精细，具有“百变面食之称”的是（）。

A.京式面点

B.晋式面点

C.川式面点

D.苏式面点

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