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第2题
人员仪容仪表、工作服卫生要求：进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品，穿着洁净的工作服不应配戴饰物、手表，不应化妆、染指甲、喷洒香水；不得携带或存放与食品生产无关的个人用品等（）
第8题
关于延迟返回判客功能说法正确的是（）
A.需要延迟返回判客结果的场景：无效-系统拒收、待确认、无效-手工无效
B.该功能属于灰度功能
C.案场助理、来访登记人员、后台确客人员均可立即返回判客无效结果
D.手工有效可解除延迟返回判客
第9题
以下关于仪容规范，描述正确的有哪些（）
A.着装统一整洁，保持衣扣完整，佩戴胸牌、笑脸牌
B.不得穿拖鞋，临床一线护士统一穿护士鞋，不得穿响底鞋上班
C.工作时间不准带戒指、手镯、耳环等饰物，不得暴露纹身及皮肤彩绘
D.男士不得留长发、怪发，不得留胡须；女士不得留怪异发型、不披长发，不化浓妆，鼓励淡妆上岗。勤洗手，不留长指甲，不涂有色指甲油
E.发长不能过衣领，否则应挽起或用发夹固定，低头时前留海不垂落遮挡视线，严禁头发染成鲜艳的顔色
F.外出期间应着便装，不得穿工作服进食堂就餐或上街
第11题
关于神秘嘉宾检查标准正确的有（）
A.上菜报菜名，介绍特殊菜品涮煮时间，先上锅后上菜，先上素后上荤
B.员工整体仪容仪表、精神面貌，用语、表情、动作让人感受舒适
C.要检查餐具等细节:确保筷子、勺子、盘子、碗、杯子等干净，无破损
D.要确保出品快速准确，达标，确保不上错菜、不漏上菜、不压菜
E.确保出品质量达标，确保菜品新鲜，冰块不化冰，牛羊肉不化冻、不塌盘，出品无异物
