题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
验收食品时,下列哪项是有具潜在危险性的()
A.接受的产品已超过或接近其保质期
B.收货区验收前经过清洁及消毒
C.员工使用温度计来检查所接收的冷藏食品温度
D.供应商送来变形和漏损的罐头
E.和 D 都是
答案
E、和 D 都是
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A.接受的产品已超过或接近其保质期
B.收货区验收前经过清洁及消毒
C.员工使用温度计来检查所接收的冷藏食品温度
D.供应商送来变形和漏损的罐头
E.和 D 都是
E、和 D 都是
A.未经调度命令,未经车站请点登记,不得擅入隧道或区间作业
B.挖坑、沟时,不需与有关部门联系,在坑、沟旁必须设置防护标志或装置
C.作业结束后,保洁人员应清扫、整理现场
D.凡进行有危险性、影响行车和人身安全的作业,必须事先制定技术安全措施
A.食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素或食品存在状况
B.食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物、化学或物理的因素
C.食品中所含有的对健康有不良影响的生物、化学或物理的因素
D.食品安全危害只包括过敏原
A.相关的食品安全危害已降至规定的可接受水平
B.相关的食品安全危害在进入食品链前将降至确定的可接受水平
C.尽管不符合,但产品仍能满足相关规定的食品安全危害的可接受水平
A.扑救难度低,风险小
B.时间短
C.火灾扑救技术要求高,存在复燃风险,易引发次生灾害
D.事故潜在危险性大,伴随有毒气体释放和爆炸危险
E.事故突发性强,火势蔓延迅速,持续时间长