A.过多食用糖类物质如淀粉等不会致人发胖
B.棉花的主要成分是纤维素
C.淀粉在人体内直接水解生成葡萄糖,供人体组织的所有营养需要
D.纤维素在人体消化过程中起重要作用,纤维素可以作为人类的营养物质
A.选择培养这一步可省略,但培养出的纤维素分解菌少
B.可先在固体培养基上培养微生物,再用刚果红溶液染色
C.可将选择培养后的样品直接涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上培养
D.鉴别纤维素分解菌的原理是纤维素分解后的产物不能和染料形成红色复合物
A.纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵
B.纤维素酶的测定方法,一般是对所产生的葡萄糖进行定量测定
C.对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后,无需再进行其他实验
D.纤维素酶是一种复合酶
A.分离尿素分解菌需要以尿素为唯一的氮源
B.尿素分解菌能产生脲酶,纤维素分解菌能产生纤维素酶
C.两个过程中都需要梯度稀释
D.刚果红染色法也可以用于筛选尿素分解菌
A.加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
B.可用碘水检验淀粉是否水解完全
C.有些蛋白质与浓硝酸作用时显黄色
D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应