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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下适合幼儿的食物是()

A.谷物、豆制品

B.蔬菜、水果

C.肉、奶、蛋

D.谷物、蔬菜、水果

E.以上都是

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第1题
哪些食物中富含维生素K2()

A.芝士

B.日本纳豆

C.坚果等谷物

D.蛋黄

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第2题
对于Jelly Belly以下哪些说法是正确的()

A.JELLY BELLY是糖豆公司

B.宇航员在太空吃的糖豆

C.非常适合男孩子夏天穿着

D.帕恰狗非常喜欢吃JELLY BELLY糖豆

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第3题
以下食物不适合高脂血症患者使用的是()。

A.梅菜扣肉

B.清炒西蓝花

C.芹菜炒豆干

D.杂面窝头

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第4题
哥斯达黎加蜜处理有以下哪些特别之处()

A.蜜处理是一种劳动密集型的处理法

B.蜜处理是一种非常常见的处理法

C.这支咖啡豆的豆卡描绘了美洲豹与咖啡作物共生的景象

D.这支豆子适合搭配覆盆子坚果挞

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第5题
适合放在冰箱的食物有()

A.根茎类蔬菜(如:土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜)

B.热带类水果(如:香蕉、芒果、木瓜、离职)

C.淀粉类食物(如:糕点、馒头、面包、月饼)

D.奶制类食品(如、酸奶、牛奶等)

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第6题
慢性肾脏病患者应优质低蛋白饮食,以下正确的是()

A.优质蛋白指的是肉、奶、蛋富含动物蛋白的食物,其次是豆类及豆制品

B.对于严格要求低蛋白饮食的3-5期的肾友,可以用麦淀粉、藕粉、薯类、低蛋白大米代替主食

C.标准体重50-55公斤,推荐鱼肉豆蛋类每天约4份

D.标准体重60-65公斤,推荐鱼肉豆蛋类每天约5份

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第7题
制豆奶时,可以通过以下方式提高大豆蛋白的提取率()。

A.磨前去皮

B.磨前炒豆

C.泡豆时加NaHCO3

D.加水磨浆

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第8题
关于明档要求,以下说法错误的是()

A.豆干煮制一分钟后捞起直接展示

B.鹅血浸泡完成后捞起展示

C.叉烧和白切鸡可以挂在一起

D.明档间要保持整洁,干净

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第9题
维生素C含量最高的食物是()。

A.谷物

B.肉类

C.豆类

D.水果

E.干果

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第10题
以下食物组合,适合高尿酸患者食用的是()

A.鸭蛋、牛奶、青菜

B.蜂蜜、草莓、瘦肉

C.提子、萝卜、牛肚

D.小鱼干、菠菜、四季豆

E.三文鱼、海参(水发)、小番茄

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第11题
畅欣胶囊特点说法正确的是()

A.多种谷物,富含膳食纤维,增加肠道蠕动,促进排便

B.和芦荟功能一样,不能同时服用

C.适合便秘者、胃胀、口臭、长斑长痘人群

D.添加荞麦、山楂,健胃消食,缓解胀满,食积

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