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[判断题]
发酵：指有机物发生生物化学反应。茶叶的发酵是指多酚类在酶 的参与下发生的生物化学反应。茶多酚在酶的作用下逐渐形成茶黄素、茶红素茶褐素（）
答案
是
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A.组成生物体的物质在生物与无机环境之间的往返循环，称为物质循环
B.在物质循环过程中一定伴随着能量流动
C.物质循环是指仅发生在动植物之间的有机物循环
D.物质循环是周而复始的
A.灌流器皮管应做到一管跟随洗消流程到结束，或在末洗槽更换另一套灌流器
B.管道内清洗剂漂洗不彻底，容易和消毒剂发生化学反应
C.最后末洗应反复冲洗灌流至无消毒剂残留或按操作使用说明书操作
D.清洗漂洗不到位，清洗剂/消毒剂残留，易与有机物、蛋白质结合，导致细菌生物膜形成
A.恶臭是一种普遍的污染危害，它也发生于污染水体中
B.有毒物质污染是水污染中特别重要的一大类，种类繁多，但共同特点是对生物有机体的 毒性伤害
C.水体中需氧有机物越多，耗氧越多，水质越好
D.病原物污染主要来自城市生活污水、医院污水、垃圾及地面径流等方面
A.胞外酶试验:无需微生物生长，仅凭分泌到细胞外的酶（足够浓度）来显示颜色
B.酶反应:和某种特定的酶发生化学反应，从而产生颜色上的变化。（有时候需要催化剂）
C.糖发酵（酸化）试验:包含糖类及pH指示剂，检测微生物利用碳源的形式
D.同化试验:利用不含碳源仅含氮源的培养基检测微生物对唯一碳水化合物的利用能力
