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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

我国红茶根据初制加工方法不同分为（）三类

A.红毛茶、精制红茶、红碎茶

B.工夫红茶、红碎茶、小种红茶

C.红毛茶、工夫红茶、小种红茶

D.红毛茶、自然红碎茶、小种红茶

答案

B、工夫红茶、红碎茶、小种红茶

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不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是()。

A.一般红茶多于绿茶

B.劣质茶多于优质茶

C.夏，秋茶多于春茶

D.一般绿茶多于红茶

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第3题

不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是()。

A.劣质茶多于优质茶

B.夏，秋茶多于春茶

C.一般红茶多于绿茶

D.一般绿茶多于红茶

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第4题

不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，以下描述正确的是()。

A.一般绿茶多于红茶

B.劣质茶多于优质茶

C.夏.秋茶多于春茶茶

D.一般红茶多于绿茶

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揉捻是（）和工夫红茶初制的第二道工序。

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第6题

中式火腿是我国著名的传统腌制品，因产地、加工方法和调料不同而分为三种：南腿，以（）火腿（）为正宗；北腿，以（）火腿（）为正宗；云腿，以（）火腿（）为正宗。

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第7题

中式火腿是我国著名的传统腌制品，因产地、加工方法和调料不同而分为三种：南腿，以（）火腿（）为正宗；北腿，以（）火腿（）为正宗；云腿，以（）火腿（）是正宗。

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根据触点状态的不同，继电器又分为()、()、()三类。

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调整剂根据其作用不同，可细分为（）、（）和介质调整剂三类。

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第11题

根据故障发生的原因和性质不同分为（）故障

A.一类

B.二类

C.三类

D.四类

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