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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

基础味觉辨识一组至少6个溶液，酸、甜、苦、咸、水，随机搭配，可以缺少一个味道，也可以一个味道放置多个，感官专员根据实验需要自定（）

答案

否

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更多“基础味觉辨识一组至少6个溶液，酸、甜、苦、咸、水，随机搭配，…”相关的问题

第1题

五味中入肾是（）。

A.苦

B.酸

C.甜

D.辛

E.咸

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第2题

味感阈值最低的味道是（）。

A.酸

B.甜

C.苦

D.咸

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第3题

苦荞又称鞑靼荞麦，壳厚，()。

A.子实，略甜

B.子实，略苦

C.子实，略酸

D.子实，略辣

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第4题

与“头道茶——二道茶——三道茶”相对应的是：()。

A.甜茶——回甘——五味茶

B.甜茶——苦茶——回味茶

C.苦茶——甜茶——回味茶

D.苦茶——酸茶——甜茶

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第5题

白族三道茶中的第三道茶,称之为“回味茶”。这杯甜，酸，苦，(),回味无穷。

A.辣

B.涩

C.甘

D.鲜

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第6题

白族三道茶中的第三道茶，称之为回味茶。这杯甜，酸，苦，()，回味无穷。

A.鲜

B.涩

C.甘

D.辣

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第7题

德国人海宁根据用红、蓝、黄三种基色可以调出任一色调的三基色原理，提出用甜、（）、苦、咸四种基本味便可以组成统统其他滋味。

A.酸

B.辣

C.鲜

D.麻

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第8题

由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，在品茶汤滋味时，应(),才能充分感受茶中的甜，酸，鲜，苦，涩味。

A.将茶汤在口中停留，与舌的各部位打转后

B.立即咽下

C.含在口中不要急于吞下

D.小口慢吞

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第9题

用酸度计测定溶液的值时，预热后应选用（）进行定位。

A.0.1的标准酸溶液定位

B.0.1的标准碱溶液定位

C.用为6.86的缓冲溶液定位

D.用至少2个标准缓冲溶液定位

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第10题

用酸度计测定溶液的pH值时，预热后应选用()进行定位。

A.0.1mol/L的标准酸溶液定位

B.0.1mol/L的标准碱溶液定位

C.用pH为6.86的缓冲溶液定位

D.至少2个标准缓冲溶液定位

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第11题

企业工作态度说法正确的是（）

A.感恩过去的苦

B.包容过去的苦

C.珍惜现在的甜

D.善待后来的人

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