题目内容
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[不定项选择题]
碳酸饮料的理化指标有()。
A.二氧化碳气容量
B.有机酸含量
C.咖啡酸
D.甜味剂
E.防腐剂
F.着色剂G咖啡因H总酸含量I果汁含量
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A.二氧化碳气容量
B.有机酸含量
C.咖啡酸
D.甜味剂
E.防腐剂
F.着色剂G咖啡因H总酸含量I果汁含量
碳酸饮料的微生物指标中细菌总数为(),大肠杆菌总数为(),致病菌数为()。
A.≤100个/ml
B.<100个/ml
C.≤10个/ml
D.<10个/ml
E.<10个/100ml
F.<6个/100mlG<6个/mlH不得检出