当接电话或口头告知有顾客因在餐厅就餐,出现腹泻或呕吐等疑似食物中毒状况时,餐厅负责人员应确认哪些重要情况()
A.顾客的人数
B.顾客是否已被送至医院,若被送至医院,确认在哪个医院、哪个科室或病房
C.顾客性别
D.顾客是在该餐厅吃何种食品导致
E.出现症状的时间
A.顾客的人数
B.顾客是否已被送至医院,若被送至医院,确认在哪个医院、哪个科室或病房
C.顾客性别
D.顾客是在该餐厅吃何种食品导致
E.出现症状的时间
A.系统先上报商家出餐异常,验证成功后,拨打顾客电话,告知顾客送达时间可能会推迟,取餐后会立即配送
B.骑手告知商家,延迟出餐导致骑手配送超时,骑手会因此被罚款
C.催出商家,赶紧出餐
A.坚持客户至上、客观公正原则,不轻慢任何投诉和建议
B.所在机构有明确的客户投诉反馈时限,应当在反馈时限内答复客户
C.所在机构没有明确的投诉反馈时限,应当遵循行业惯例或口头承诺的时限向客户反馈情况
D.在投诉反馈时限内无法拿出意见,应当在反馈时限内告知客户现在投诉处理的情况,并提前告知下一个反馈时限。
A.①不让任何人任何时候在家里任何地方吸烟
B.②只在阳台上吸烟,不在青少年面前吸烟
C.③外出就餐去无烟餐厅
D.④让青少年远离有人吸烟的环境
问题一、小A了解了唐先生的预定内容后,正确的做法是什么?
问题二、小B应该如何弥补小A的失误并做好自己的服务工作?
问题三、小C有哪些地方做的不对?唐先生提出签单结账,小C应如何正确处理?
A.100平方的餐厅只需要一个消防箱即可,且灭火器内指针指向红色区域都可以正常使用
B.不锈钢容器和鸡蛋可以放在微波炉加热
C.餐厅没人的情况下,可以将充电器放在餐厅内进行充电
D.作为值班经理,应该懂得保护自己,有责任和有义务确保顾客和伙伴的安全,也就是说顾客来门店消费安全,伙伴来上班是安全的