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题目内容（请给出正确答案）

[填空题]

每种微生物都有自己的最适宜的pH值和一定的pH适宜范围。大多数细菌的最适pH为（），放线菌的最适pH为（）。

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第1题

食品的pH值偏离微生物生长的适宜pH的范围越远，则其耐热性变得越强。（）

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第2题

泡沫灭火剂的指标中,()的高低对泡沫的稳定性和灭火性能都有一定的影响。

A.密度

B.pH值

C.粘度

D.发泡倍数

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第3题

保征水体生化自净顺利进行的条件是（）。

A.水体的PH值在一定范围

B.水中必须含有足够多的微生物

C.水中必须含有足够的溶解氧

D.水必须达到一定温度

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第4题

保证水体生化自净顺利进行的条件是（）。

A.水体的pH值在一定范围

B.水中必须含有足够多的微生物

C.水中必须含有足够的溶解氧

D.水必须达到一定的温度

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第5题

生活污水生化处理装置中的“活性污泥’”良好状态应该是（）。①含有大量有活力的耗氧微生物；②悬浮性好；③有一定的粘附力；④成丝带状；⑤PH值大；⑥无异臭味。

A.①③⑤

B.②④⑥

C.①④⑤

D.①③⑥

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第6题

每种衣料都有其适宜的洗涤温度，化纤织物最好控制在（）。

A.100°C以下

B.50°C以下

C.50°C以上

D.200°C以下

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第7题

关于酶的最适pH，表述不正确的是（）

A.每种酶都有其最适pH

B.在最适pH下，酶的活性最高

C.在最适pH下，酶促反应速率最小

D.从较低pH到最适pH之间，酶的活性随着pH的升高而升高

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第8题

每种色彩都有自己的“相貌”，叫做()。

A.原色

B.明度

C.色相

D.纯度

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第9题

每种职业都有一定的()既所谓的行业规范。

A.稳定性

B.职业道德

C.时代性

D.从业标准

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第10题

多数微生物适宜活动的pH为＿（）

A.5.5—7.0

B.6.5—7.5

C.6.5—8.5

D.6.0—7

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第11题

与BOD测定有关的因素有()。

A.充足的溶解氧

B.有机物

C.适宜的pH

D.适宜的微生物

E.FeCl3，MgSO4，CaCl2等无机营养盐

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