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[填空题]

血浆脂蛋白按其所含的脂类和蛋白质比例不同其密度也不同，可分为（）、（）、（）、（）。

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第1题

血浆中所含脂类物质统称血脂，包括类脂，甘油三酯和()。

A.胆固醇

B.葡萄糖

C.脂肪

D.红细胞

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第2题

血浆脂蛋白的醋酸纤维素薄膜电泳，按其迁移速度从快至慢的顺序，可分为（）、（）、（）、（）。

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第3题

高浓度的氢离子，可引起菌体表面以下哪种物质水解，并破坏酶类活性()。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂蛋白

D.脂多糖

E.纤维素

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第4题

人体所需的营养素有蛋白质脂类，碳水化合物，矿物质，维生素和水共6大类。()

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第5题

糖尿病患者血脂监测的正确方法是：（）。

A.没有血脂紊乱的患者，不需要监测血脂

B.甘油三酯浓度超过L时，必须首先使用降低甘油三酯的治疗，以避免发生胰腺炎

C.不论目前血脂水平如何，所有之前已罹患心血管疾病的糖尿病患者都应使用他汀类调脂药

D.在进行调脂治疗时，应将降低低密度脂蛋白胆固醇作为首要目标

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第6题

糖尿病患者血脂监测的正确方法是：（）。

A.没有血脂紊乱的患者，不需要监测血脂

B.甘油三酯浓度超过4.5时，必须首先使用降低甘油三酯的治疗，以防止发生胰腺炎

C.不管目前血脂水平如何，所有之前已罹患心血管疾病的糖尿病患者都应使用他汀类调脂药

D.在进展调脂治疗时，应将降低低密度脂蛋白胆固醇作为首要目标

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第7题

细胞培养所需的基本营养物质包括()。

A.糖类、氨基酸和脂类以及一定量的维生素和微量元素　　

B.氨基酸和蛋白质　　

C.氨基酸和DNA 　　

D.糖类和氨离子　　

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第8题

人体的能量来源不包括()。

A.碳水化合物

B.脂类

C.蛋白质

D.维生素

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第9题

下列被称为“第七大营养素”的是（）。

A.糖类

B.纤维素

C.脂类

D.蛋白质

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第10题

下列不属于三大产热营养素的是（）。

A.水

B.糖类

C.脂类

D.蛋白质

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第11题

饲料蛋白质的全价性不仅表现、在它所含必需氨基酸的（），同时其（）也应恰当。

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