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第1题
关于酒店客人抵店前的准备说法错误的是（）
A.保留房间、检查客史记录、了解客人喜好
B.做好客人遗留物品的处理
C.抵店前两小时检查房间状况和赠品的摆放
D.与相关部门沟通，及时跟进客人喜好安排
第3题
查阅第二天预抵报表其中包括（）
A.当班主管或指定的前台接待员，需阅读第二天的预抵报表，并为11点前到店的客人准备房间
B.不需要特别注意VIP，回头客、常住客、会员以及有特殊要求的客人
C.对于有需要特殊关注的客人，须事先通知管家部准备好房间，并同时通知餐饮部和行政办公室，以便准备客人欢迎礼品和欢迎信
第5题
餐尾重感受环节,需注重哪几块（）
A.参与餐尾服务,在房间服务时询问客人意见,仔细聆听客人是否有交谈此餐的用餐感受
B.根据客人的买单方式,提前做好买单前的准备工作
C.买单时询问买单客人的意见,并建立关系
D.没服务到的客人去发个名片
第7题
以下哪些是预到确认中的：30.S.T.T.T（）
A.30秒：掌握客人30秒注意力，避免耽误时间，禁忌贴心变烦心
B.Speak：致电时主动告知：从哪里致电，是谁致电，为什么致电
C.Time：18:00前确认客人到店时间，最佳的服务准备及收益管理
D.Transportation：提供正确的交通信息，确认客人到店方式
E.Tough：致电客人时要有不屈不挠的精神
F.Touch：感动，再次跟客人短信确认，贴心天气预报
第8题
引客点餐中，迎接客人需做到（）
A.引客前，确保餐桌与地面清洁，并摆放标准
B.当听见迎宾员提醒贵宾几位，及时做好回应，并微笑目视进店顾客您好，欢迎光临
C.使用标准礼貌用语（欢迎光临、您好、请坐、谢谢、请稍等、马上给您安排等）引导顾客入座
D.根据迎宾员对接就餐信息，给顾客提供用餐帮助（餐椅、餐具、围裙、疑问解答-餐费、酒水等）
