如果结果不匹配，请 
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第1题
顾客如果喝三鲜汤或者姬松茸菌汤，正确操作是（）
A.告知顾客默认会放葱花，并主动询问顾客是否有忌口
B.葱花使用瓷勺衡量，打半勺，约3-5克
C.火锅汤用汤勺打2-3勺
D.老规矩：葱花、香菜各1勺+汤2-3勺
第6题
请选择以下多乐塔正确数据的选项（）
A.莓莓多乐塔：多肉一勺、糖1.25、奶粉0.5勺、草莓树莓酱2.5勺、冰水50cc、冰块600cc
B.抹茶多乐塔：芋泥一勺、糖1.25、奶粉1勺、抹茶粉3勺、冰水100cc、冰块500cc
C.巧克力多乐塔：芋泥一勺、糖1.25、奶粉1勺、巧克力2.5勺、冰水100cc、冰块500cc
D.芒果多乐塔：无杯底、糖1.25、奶粉2勺、芒果粒5勺、冰水100cc、冰块400cc
第7题
单份冰粉制作:取冰粉容器加入做好的冰粉满（）克，然后加入花生碎1勺/（）克、黑白芝麻1勺/（）克、山楂碎1勺/（）克、红豆半勺/（）克、醪糟2勺/（）克、葡黄桃丁（）粒、玫瑰酱2勺/（）克，最后在中间放上薄荷叶（）片点缀即可出餐;储存标准:做好后的冰粉、薄荷叶、红豆、醪糟、芒果酱、放入冰箱（）保存使用，做好冰粉保质期不超过（）小时
A.200/3/2/5/3/10/3/17/1/冷藏/24
B.200/5/2/5/3/20/3/17/1/冷藏/24
C.200/3/2/5/3/20/3/17/1/冷藏/48
第8题
关于预制的巧克力流心酱说法错误的是（）
A.预制的巧克力流心酱不得低于挤酱瓶底部 2 厘米
B.预制的巧克力流心酱冷藏储存，当天废弃
C.单份制作时用7 克勺 舀取1 勺比利时巧克力酱，7 克勺舀取1勺安佳烹饪稀奶油
D.单份制作的直接将搅拌好的酱制作产品，无需再放入挤酱瓶
