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[多选题]

以下属于半发酵茶的是()

A.乌龙茶

B.黑茶

C.白茶

D.绿茶

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AC

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第1题
乌龙茶属于半发酵茶,其叶底的特征为()。

A.红叶绿镶边

B.红艳明亮

C.绿叶红镶边

D.红亮

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第2题
焙火,发酵较重的乌龙茶属()茶类。

A.不发酵

B.半发酵

C.全发酵

D.后发酵

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第3题
焙火,发酵较重的乌龙茶属()茶类。

A.后发酵

B.全发酵

C.半发酵

D.不发酵

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第4题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。

A.80--90℃

B.95℃以上

C.90℃左右

D.70--80℃

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第5题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。

A.100℃

B.80~90℃

C.90℃左右

D.70~80℃

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第6题
由于乌龙茶制作时后选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。

A.70~80℃

B.90℃左右

C.100℃

D.80~90℃

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第7题
乌龙茶属青茶类,为(),其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色。

A.全发酵茶

B.半发酵茶

C.不发酵茶

D.后发酵茶

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第8题
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或()色。

A.浅绿

B.密黄

C.黄绿

D.绿

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第9题
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或()色,茶汤呈蜜绿或蜜黄色。

A.褐色

B.红褐色

C.青褐色

D.黄褐色

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