A.不能将有害垃圾其它垃圾(手套、保鲜膜、眼睛布、吸管及包装等)丢入锅底中
B.前堂垃圾桶为其它垃圾桶:尿不湿、顾客呕吐物应倒入,不能把餐厨垃圾倒入
C.顾客扔在座位上的尿不湿放入转移箱,送回后厨由洗碗间员工分类
D.门迎小屋,根据本店情况,设置两个垃圾桶,则对应扔垃圾,若无法设置,则由员工倒入垃圾库时进行手工分类
A.不能将有害垃圾、其他垃圾(手套、保鲜膜、塑料袋、眼镜布、吸管及包装等)丢入锅底中
B.前堂垃圾桶为其他垃圾桶:尿不湿、顾客呕吐物应倒入,不能把餐厨垃圾倒入
C.顾客餐桌物品(有害垃圾、尿不湿、顾客呕吐物除外)均可放入转移箱,送回后厨由洗碗间员工分拣
D.门迎小屋,根据本店情况,设置2个垃圾桶,则对应扔垃圾,若无法设置,则由员工倒入垃圾库时进行手工分拣
A.门店员工上班必须穿戴工服整洁,并佩戴自己的姓名牌
B.裤子须为黑色长裤,不得穿牛仔裤、短 裤等
C.进入专间不超过3分钟不需更换后堂白色工服
D.穿戴工服时可以按照自我感觉穿戴,越帅越好
A.绩效反馈面谈就是告诉被考评者绩效成绩
B.反馈面谈进行前,如果员工绩效不好,主管可以进行施压
C.避免让员工骄傲,要多说绩效不足之处,不表达长处
D.绩效反馈面谈是绩效管理中关键的一环
A.后堂员工一律不能携带手机上岗
B.放在兜里不玩就行了,可以随身携带
C.可以上交一个坏手机,好的自己偷偷玩
D.所有人不得在店内随意拍照,拍不合格品照片需要使用不合格牌
A.每站配备2台便携式硫化氢检测仪
B.员工巡检时随身携带便携式检测仪
C.站内分离器、缓冲罐、计量间每2小时巡检一次
D.当空气中硫化氢浓度达到10mg/m3(6.7PPm)时报警,根据应急预案采取紧急措施