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第1题
中药专业知识一1、中药炮制品即中药饮片的非药用部位主要是（）
A.果实种子类药材的皮壳及核
B.根茎类药材的芦头
C.皮类药材的栓皮
D.动物类药材的头、足、翅
E.矿物类药材的夹杂物等
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第2题
关于绿色开花植物果实的发育顺序正确的是（）
A.开花—受精—传粉—果实成熟
B.开花—传粉—受精—果实成熟
C.受精—开花—传粉—果实成熟
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第4题
食品在冷藏的过程当中，未成熟的果实的干耗现象比成熟果实严重。（）
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第5题
荚果是豆科植物所特有的果实，果实成熟时，只沿一个缝线开裂。（）
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第6题
晚秋苹果一般于10月份成熟,果实坚实,脆甜稍酸,()。
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第8题
番泻叶的来源为豆科植物（）和（），药用部位为（）。
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第9题
水果的分选对果实罐头来说相当重要，分选包括（）和（），其中（）是指剔除腐烂霉变、畸形、病虫害、成熟度不足或过度成熟的不合格原料；（）是指按制定出的级别或等级的标准，根据水果的成熟度、糖酸比、生青腐烂果实所占的比例来将水果分开为若干等级。
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第10题
蒲黄药用部位为（），番红花药用部位为（），菊花药用部位为（）。
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第11题
将净选后的新鲜成熟的果实或种子，在一定的温度或湿度条件下，促使萌发幼芽的炮制方法称为（）。
A.发酵法
B.发芽法
C.炒黄法
D.炒焦法
E.炒炭法
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