首页 > 学历类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

最佳侍酒方式:冰块倒入玻璃杯2/3的高度,玻璃杯比瓶酒低5-10mm,并成45度角,酒液沿着杯壁流入,泡沫高度__cm,当酒液达到玻璃杯容器1/2时,将玻璃杯竖直,并让酒液从杯壁继续流入杯中()

答案
收藏

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“最佳侍酒方式:冰块倒入玻璃杯2/3的高度,玻璃杯比瓶酒低5-…”相关的问题
第1题
下列关于冰饮劲酒说法错误的是()

A.夏天把劲酒冰一下,不仅清凉爽快,更好入口

B.夏天最好是把劲酒整瓶放到冰箱或冰柜里冷藏一下,这样不影响本身 的风味,冰镇最佳温度为 0℃左右

C.夏天把劲酒冰一下,能降低酒中药材所带来的燥热,促进营养成分被身体更好地吸收

D.夏季喝劲酒可以加冰块, 用方杯倒上二两劲酒,加上三四块方糖大小的冰块,摇一摇再喝

点击查看答案
第2题
公务舱五粮液配套饮具,由于特殊时期防疫要求,现阶段使用__为旅客提供()

A.一次性纸杯

B.一次性小塑料杯

C.酒樽

D.玻璃杯

点击查看答案
第3题
玻璃杯中装有半杯纯水,水面上漂浮着冰块,冰块熔化之后,杯中的水面是上升丶下降还是不变()

A.上升

B.下降

C.不变

D.都有可能

点击查看答案
第4题
把装满水的玻璃杯,用纸片覆住杯口,把它倒置放入足够深的水中,然后移去纸片,将玻璃杯向上提,在杯口没有离开水面前,玻璃杯内()

A.充满水

B.杯内水面比杯外水面高,但不满

C.杯内外水面相平

D.杯内水面比杯外水面低

点击查看答案
第5题
如果用调酒壶一次调制两份以上的饮料,在倒酒前先应把酒杯并排成()列,随后从头尾往返倒入酒杯。

A.1

B.2

C.3

点击查看答案
第6题
《庞泉酒业业务全流程标准化手册》中,“搞品鉴”品鉴动作标准中正确的是()

A.当顾客面倒酒

B.站在顾客左侧倒

C.倒入40毫升(2CM)左右

D.整桌几人喝酒倒几杯

点击查看答案
第7题
草莓蜜桃果昔操作正确的是()

A.载杯中加酸奶至下杯楞线,将杯子倾斜约 45°旋转一周至酸奶挂壁 →冰沙杯中加草莓2勺88克,蜜桃0.5勺22克 →预调炼乳2勺60克→果糖10克→冰块至350ML处→冰沙机A键搅打→倒入载杯,盖上杯盖,成品

B.载杯中加酸奶至下杯楞线,将杯子倾斜约 45°旋转一周至酸奶挂壁 →冰沙杯中加草莓2勺88克,蜜桃0.5勺22克 →预调炼乳1.5勺45克→果糖20克→冰块至350ML处→冰沙机A键搅打→倒入载杯,盖上杯盖,成品

C.载杯中加酸奶至下杯楞线,将杯子倾斜约 45°旋转一周至酸奶挂壁 →冰沙杯中加草莓2勺88克,蜜桃1勺45克 →预调炼乳1.5勺45克→果糖10克→冰块至350ML处→冰沙机A键搅打→倒入载杯,盖上杯盖,成品

D.载杯中加酸奶至下杯楞线,将杯子倾斜约 45°旋转一周至酸奶挂壁 →冰沙杯中加草莓2勺88克,蜜桃0.5勺22克 →预调炼乳2勺60克→果糖10克→冰块至375ML处→冰沙机A键搅打→倒入载杯,盖上杯盖,成品

点击查看答案
第8题
白毫银针茶艺中的洁具,将玻璃杯一字摆开,依次倾入()杯的开水,从左到右依次净杯。

A.1/2

B.1/3

C.1/5

D.1/4

点击查看答案
第9题
冲泡绿茶演示中的洁具,将玻璃杯一字摆开,依次倾入()杯的开水,从左到右依次净杯。

A.1/3

B.1/4

C.1/2

D.1/5

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改