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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

桑果的食用方法（）

A.可直接食用

B.榨成果汁饮用

C.桑果晒成桑果干，放入冰箱备用

D.制成桑果酒

答案

D、制成桑果酒

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第1题

以下关于鸡蛋的食用方法，正确的选项是（）。

A.鸡蛋生吃可以获得最正确营养，最好生吃

B.开水冲鸡蛋食用最有利于营养吸收

C.鸡蛋一定要熟吃

D.半生半熟的煎蛋是科学的食用方法

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第2题

关于幽斗士益生菌说法错误的是（）

A.成年人也可以食用

B.同时具备抗幽和调节肠道菌群两个功能

C.可温水冲服，也可直接干服

D.3岁的小朋友可以食用甜橙味的

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第3题

山茶花系列除了核心种草药山茶花还配伍了那几个种草药（）

A.桑果

B.葛根

C.三七

D.黄芪

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第4题

“毛油”可直接食用。（）

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第5题

透明质酸主要运用在哪些方面？（）

A.食品添加剂：果冻、饼干等食品

B.保健食品

C.注射美容

D.骨关节炎、肩周炎、类风湿性关节炎的治疗

E.可直接作为食品被人类消费食用

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第6题

鲜枣可作为宴席中的果品直接食用，干枣可直接食用，也可以制成枣泥用作各种糕点。（）

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第7题

无适当保存条件，存放时间超过2小时地熟食品，可直接销售与食用。()

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第8题

关于洗手消毒和佩戴一次性手套说法正确的是（）

A.正确洗手消毒步骤是:清水洗手–加入洗手液–仔细搓擦手部–清水冲洗–抹手纸纸抹干

B.接触可直接食用食品前，接触洁净餐具前必须洗手消毒和佩戴一次性手套

C.佩戴一次性手套可以代替洗手

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第9题

白燕窝方便燕窝的产品优势中，描述不正确的是（）

A.食用前无需清洗泡发挑毛，可直接闷泡或者隔水炖煮

B.复水率快，仅需95摄氏度热水焖泡15分钟左右，或者隔水炖煮10-15分钟左右即可

C.炖煮过程中不能搅拌摇晃

D.一小盒4克的白燕窝方便燕窝实际上是由5.5-6.0克食用燕窝加工而成

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第10题

下面哪一项不是GB-13432-2004规定的推荐标示内容？（）

A.批号

B.保质期

C.致敏物质

D.食用方法

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第11题

报菜名时遇到按斤售卖的菜品上桌须告知（）

A.单价

B.菜品总价

C.斤数

D.建议食用方法

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