题目内容
（请给出正确答案）
A.勤扫地、拖地，擦洗家具门窗和室内死角
B.不乱扔垃圾，垃圾分类并及时清理
C.注意通风换气
D.定期消毒
E.桌椅随意摆放，可以随地扔果皮纸屑
答案
勤扫地拖地擦洗家具门窗和室内死角不乱扔垃圾垃圾分类并及时清理注意通风换气定期消毒
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A.随时注意保持个人清洁卫生，做到四勤：勤剪指甲、勤理发剃须、勤换衣、勤洗澡
B.工作人员可以在本工序内吃零食、口香糖、喝饮料，不得吸烟等
C.直接与原料接触的人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表,不准浓艳化妆、染指甲、喷洒香水进入车间
D.进车间前,必须穿戴整洁划一的工作服、帽、靴、鞋,工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外,并要把双手洗净
A.食堂工作人员须持有有效《健康证明》方可上岗，并且每年进行一次健康检查，企业持有卫生局颁发的《食品卫生许可证》
B.食堂员工要养成良好的卫生习惯，工作时统一穿着工作服，佩带口罩、一次性手套、帽子，不得留长指甲，染指甲，不得戴戒指、手镯、耳环等，平时要勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗换工作服
C.设定厨房区域设施并明确标识，厨房工作间实行生、熟、洗、切分区作业，避免食物污染
D.每天做好食堂区域卫生清洁工作（包括就餐区、分菜区、厨房、仓库及周边等），保持食堂干净、卫生
E.食品餐具清洗、消毒由专人负责，具体按照一洗、二刮、三冲、四消毒、五保洁规定执行
