豌豆花的花公式为↑KC5A+1G（1：。这表明（）

A.豌豆花子房下位

B.豌豆花花瓣合生

C.豌豆花为整齐花

D.豌豆花雄蕊有合生

答案

D、豌豆花雄蕊有合生

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第1题

下列遗传性状中属于相对性状的是（）①红色的豌豆花和白色的苹果花②白种人的肤色和黄种人的肤色③豌豆的种皮和菜豆的种皮④人的卷发和直发⑤家兔的毛色和家猫的毛⑥小麦的高秆和矮秆

A.①②③

B.④⑤⑥

C.②④⑥

D.①③⑤

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第2题

下列选项中不是孟德尔选用豌豆作为实验材料并获得成功的原因的是（）

A.豌豆是严格闭花受粉的植物

B.豌豆花比较大，易于做人工杂交实验

C.豌豆在杂交时，母本不需去雄

D.豌豆具有稳定的、容易区分的相对性状

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第3题

提供特色调料的注意事项（）

A．（1）首先要知道特色调料搭配哪些菜品，海椒干碟配血旺、腰花、脑花、鸭胗等血产品；海鲜调料配虾滑、冻虾、翡翠墨鱼滑、墨鱼丸、海鲜组合、丸类组合、滑类组合等海鲜类产品；豆花配豆花调料B．（2）调料最好提前准备到菜架上，客人的菜品一开始下锅就及时给客人提供C．（3）在提供的时候一定要介绍这个调料是用来吃什么的，用这个吃有什么好处D．（4）一般2人一份调料

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第4题

以下组装豆花前4个步骤正确的有（）

A.舀取豆花椭圆形勺3平勺

B.加调味汁7G小勺3勺

C.加小青葱一次性小勺半勺

D.加萝卜末1/2OZ勺1平勺

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第5题

以下组装豆花后4个步骤正确的是（）

A.加油条脆莎莎酱勺1平勺

B.加紫菜虾皮一次性汤勺1勺