题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
以下对红烧肉描述正确的是（）
A.制作时间120分钟
B.中火炖制2小时，口感软糯香甜、肥而不腻、入口即化
C.150克一份
D.颜色为酱红色
答案
150克一份颜色为酱红色
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A.制作时间120分钟
B.中火炖制2小时，口感软糯香甜、肥而不腻、入口即化
C.150克一份
D.颜色为酱红色
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150克一份颜色为酱红色
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A.未凝固的豆花不可使用
B.水温低于70℃或葡萄糖酸内酯配比不精准都可能导致豆花无法凝固
C.豆花可以小批量制作最小制作1批
D.搅拌时需要轻搅避免产生大量气泡影响口感
A.剪纸款式分为：超大剪纸、传统剪纸A款、传统剪纸B款
B.剪纸采用的是红色纸
C.传统剪纸一套有12张，每张都有图案线条，可直接按线条折叠、剪裁
D.剪纸，制作简单，红纸上印刷有线条，虚线折叠，实线剪裁，阴影部分挖空即可
A.就是头层皮，用毛糙的一面制作，坚硬，可塑性强，视觉效果粗犷
B.用头层皮光洁的面打磨，俗称鸡皮。打理和护理需要一定的专业度
C.头层皮去除的第一层皮，成本较低，张力偏弱，耐磨不好
A.某乙是销售误导行为的间接责任人
B.某甲是销售误导行为的直接责任人
C.某甲是经营管理责任人，某乙是直接责任人，某丙是其他间接责任人
D.某甲是其他间接责任人，某乙是直接责任人，某丙是经营管理责任人
A.RGB模式的色彩范围最广
B.RGB模式的色彩数比CMYK模式多
C.印刷和制作网页都可以使用RGB模式
D.RGB模式和CMYK模式相互转换时不会丢失颜色
A.Yamazumi是一个条形图，它将完成标准活动所需的所有动作进行了分解
B.物流活动中，必须为参与PULL流程的所有物流角色制作Yamazumi图
C.它可用于MURA和MUDA分析
D.当标准程序更新时，都必须对Yamazumi进行修订
