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[多选题]

以下描述中,哪些属于食品安全事故?()

A.食源性疾病

B.食物中毒

C.感染性腹泻

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ABC

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第1题
以下哪种属于食品欺诈行为()

A.填写虚假记录

B.伪造产品生产日期

C.不合格食品处理、食品安全事故处置等活动中隐瞒真实情况

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第2题
以下哪些是关于合作门店“红、黄牌”相关内容描述正确的()

A.合作门店出现重大食品安全事故、食材外采等情况,公司有权下发《红牌处罚函件》

B.三个月内连续连续累计两张黄牌处罚函件,将自动升级成红牌处罚函件

C.家乐鸡粉(桶装)、太太乐鸡精、加加味精、酱油加盟商可以自行采购,无需承担责任

D.被公司下发《红牌处罚函件》的合作门店,公司将采取五千元至两万元不等的处罚

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第3题
以下哪种属于食品欺诈行为()

A.包装车间将不合格产品混放与合格产品中装箱处理

B.在岗期间,懒惰,将整班的生产运行信息一上班就填好记录

C.工厂发生了食品安全事故,隐瞒不上报

D.产品标签信息内容不宣传产品的功能作用

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第4题
食物中毒事件中毒人数在30人以上99人以下,且未出现死亡病例的,属于()。

A.特别重大食品安全事故

B.重大食品安全事故

C.较大食品安全事故

D.一般食品安全事故

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第5题
以下哪些方面属于食品防护中产品特性描述的内容()。

A.名称

B.物理特性

C.工艺过程

D.储藏条件

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第6题
下列事故属于较大事故事件的是()
A.生产安全事故、火灾事故、道路交通事故、自然灾害: 3人及以上10人以下死亡,或10人及以上50人以下重伤(含中毒),或1000万元及以上5000万元以下直接经济损失B.食品安全事故:伤害人数30人及以上50人以下,未出现死亡病例C.食品安全事故:伤害人数50人及以上100人以下;或发生3人以下死亡病例
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第7题
国家创建食品安全信息统一发布制度以下哪些信息由国务院卫生行政部门统一发布()。

A.国家食品安全总体情况

B.食品安全风险评估信息

C.食品安全风险警示信息

D.重大食品安全事故及其处理信息

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第8题
《预包装食品营养标签通则》(GB28050-2011)中关于营养声称定义为:对食物营养特性的描述和声明,具体包括以下哪些()。

A.净值声称

B.含量声称

C.对比声称

D.比较声称

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第9题
以下属于蓝色危机事件的是()

A.发生了明火事故,但是没有造成财产损失或人员伤亡

B.当地媒体的负面新闻报导事件

C.所有因资质,食品宣传不合规,明火及安全事故导致的政府检查

D.5千元以下政府检查罚款

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第10题
下列属于重大事故事件的是()

A.生产安全事故、火灾事故、道路交通事故、自然灾害: 10人及以上30人以下死亡,或 50人及以上100人以下重伤(含中毒),或5000 万元及以上1亿元以下直接经济损失

B.食品安全事故:伤害人数50人及以上100人以下;或发生3人以下死亡病例

C.自然灾害: 30人及以上死亡,或100人及以上重伤(含中毒),或1亿元及以上直接经济损失

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第11题
以下食品中,哪些属于严禁生产经营的()。

A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B.少于保质期的食品

C.无标签的预包装食品

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