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更多“餐饮服务提供者不需要建立食品安全自查制度，不需要定期对食品安…”相关的问题
第1题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》解读的讲授，关于餐饮企业食品安全自查的描述，以下正确的是（)？
A.餐饮食品安全自查包括制度自查、定期自查和专项自查
B.特定餐饮服务提供者对其经营过程，应每周至少开展一次自查
C.其他餐饮服务提供者对其经营过程，应每月至少开展一次自查
第7题
食盐生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食盐质量安全状况进行检查评价。有发生食品安全事故潜在风险的，应当（)。
A.立即停止食盐生产经营活动
B.向所在地县级市场监督管理部门报告
C.立即采取整改措施
D.向所在地县级食品安全管理部门报告
第9题
餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务（）
A.严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求
B.开展食品安全自查，评估食品安全状况，及时整改问题，消除风那风险隐患
C.及时妥善处理消费都投诉，依法报告和处置食品安全事故
D.接受政府监督和社会监督，依法承担行政、民事和型事责任
第10题
餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，守法经营，应当履行以下哪些食品安全法定职责和义务()。
A.严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求，不得采购、使用不符合食品安全标准的食品
B.开展食品安全自查，评估食品安全状况，及时整改问题，消除风险隐患
C.及时妥善处理消费者投诉，依法报告和处置食品安全事故
D.接受政府监管和社会监督，依法承担行政、民事和刑事责任
